我院开展食品安全及环境卫生专项督导工作
时间：2019-03-22 浏览量：次 来源： 作者：
为进一步加强医院食品安全监管，推进环保工作，近日，我院副院长陈翠容带领总务科、临床营养科等相关科室开展了食品安全及环境卫生专项督导工作。
督导组一行来到医院食堂，详细询问了日常运转情况，并围绕采购、验收、储存、加工、烹饪、留样、售卖等方面，对食堂厨房、库房、厨余垃圾收集点、油烟净化设施设备等地进行了深入细致的检查。
督导组强调，食品安全直接关系到职工及住院患者的身体健康，是医院安全稳定运行的重要因素之一，相关科室要高度重视，进一步加强督导检查；认真执行厨余垃圾管理条例，保持清洁卫生；定期检查、保养油烟净化设施设备，确保设备正常运行；不断提高应急能力，对突发异常情况要做到反应迅速、及时处理，避免发生漏排现象，确保医院环保工作的顺利开展。
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